Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kipfilet, witte rijst, ketchup, ui, champignons, ketjap manis, perzikken op sap, peper en zout, evt sambal
Voorbereiding:
Marineren van de kipfiletblokjes minimaal een 6-tal uren
Bereidingswijze:
De kipstukjes laten uitlekken, witte rijst koken, kip bakken, ui in reepjes erbij, champignons in plakjes erbij, peper en zout erop en na ongeveer 8 minuten nog ongeveer 4 minuten een aantal flinke scheuten Heinz ketchup erbij doen. Verwarm ondertussen de perzik die in blokjes is gesneden in het sap in een apart pannetje (niet koken). Als alles gaar is op een bord de rijst leggen, prut van de kip, ui, etc erop en de perzikken ernaast en een paar eroverheen doen. Sap erover sprenkelen en klaar is .......
|
|